Deze thee bestaat uit prachtige , lang gerekte, licht gerolde, theeloten met veel behaarde ongeopende zilverkleurige ongeopende bladknopjes uit Fujian. Deze vroeg geplukte thee heeft een fris- grassige smaak.
De "witte thee". Na de pluk worden de blaadjes alleen in de zon gedroogd volgens oude originele methode. Afhamkelijk van de luchtvochtigheid licht gefermenteerd.
